バナナほうれん草スムージーボウル

このおやつの魅力

ほうれん草はビタミンK、ビタミンA、葉酸、鉄分が豊富な緑黄色野菜。バナナの甘さが青臭さを完全にマスクするので、野菜嫌いのお子さんでもスムージーボウルなら食べやすいです。トッピングのデザインは創造力を育むアクティビティにもなります。

材料（2人分）

• 冷凍バナナ 2本分
• ほうれん草 1〜2株（約30g）
• 豆乳またはアーモンドミルク 80ml
• アルロース 大さじ1（お好みで）
• トッピング：グラノーラ、スライスバナナ、ブルーベリー、ココナッツフレーク、チアシード

作り方

1. 前日にバナナの皮をむいてカットし、ジップ袋に入れて冷凍しておきます。
2. ブレンダーにほうれん草と豆乳を先に入れ、なめらかになるまで撹拌します。葉物を先に砕くのがコツです。
3. 冷凍バナナとアルロースを加えて、もったりした硬めのペースト状になるまで撹拌します。液体は少なめに。
4. スプーンでボウルに盛り付けます。表面を平らに整えましょう。
5. グラノーラ、スライスバナナ、ブルーベリー、ココナッツフレーク、チアシードなど好みのトッピングを彩りよく並べます。
6. 虹模様や動物の顔など、お子さんと一緒にデザインを楽しみましょう。
7. 溶けやすいので、盛り付けたらすぐにいただきます。

年齢別の目安

離乳食完了期（1歳頃）から食べられます。ほうれん草はしっかり撹拌して繊維をなめらかにしてください。チアシードは2歳以上を目安に。ナッツ系トッピングは3歳以上から。

保存方法

作り立てが最もおいしいですが、スムージーの素（トッピングなし）を製氷皿に入れて冷凍しておくと便利です。食べる前に5分常温に置いてからトッピングを追加してください。冷凍で約1週間保存可能。

アレンジアイデア

ほうれん草の代わりに小松菜でもOK。冷凍マンゴーを加えるとトロピカルグリーンボウルに。プロテインパウダーを加えれば運動後のリカバリーおやつにもなります。アサイーパウダーを加えるとスーパーフードボウルに。

よくある質問（FAQ）