カルシウムごまバー

このおやつの魅力

ごまは大さじ1杯で約120mgのカルシウムを含み、粉チーズも加えることで1本あたりのカルシウム量がさらにアップ。成長期の子供が1日に必要なカルシウムは600〜1000mg。このバー1本で約80mgのカルシウムが摂れます。

材料（10本分）

• オートミール 100g
• 白ごま 30g
• 黒ごま 20g
• 粉チーズ 20g
• アルロース 25g
• バター 40g
• はちみつ 大さじ1
• 塩 ひとつまみ

作り方

1. オーブンを160度に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
2. フライパンでごま（白・黒）を弱火で軽く煎ります。香ばしい香りが立ったら火を止めます。
3. 大きめのボウルにオートミール、白ごま、黒ごま、粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
4. 小鍋にバターを入れて弱火で溶かし、アルロース、はちみつ、塩を加えて混ぜます。
5. 乾いた材料に液体材料を加え、全体がしっとりまとまるまでよく混ぜます。
6. 天板に生地を広げ、厚さ8mm〜1cmに均一に押し固めます。
7. 160度のオーブンで18〜20分、ふちがきつね色になるまで焼きます。
8. 天板のまま完全に冷まし、よく切れる包丁でバー状にカットして完成です。

年齢別の目安

はちみつ使用のため1歳未満には不可です。ごま・乳アレルギーにご注意ください。3歳頃から食べられます。ごまは粒のまま使うのでよく噛んで食べるよう声かけしてください。

保存方法

密閉容器に入れて常温で5日間、冷蔵で1週間保存可能です。個包装にすれば持ち歩きにも便利。冷凍すれば約1か月保存できます。

アレンジアイデア

ドライいちじくを加えるとカルシウムとのシナジーで吸収率アップ。きな粉をまぶすと和風テイストに。チョコチップを加えると子供受けが抜群です。粉チーズの代わりにきな粉を使えば乳フリーバージョンも可能。

よくある質問（FAQ）