おなか元気パパイヤスムージー — 消化酵素たっぷり

おやつの時間をもっと楽しく

鮮やかなオレンジ色のスムージーをグラスに注いだ瞬間、南国の風が吹き抜けるような華やかさ。パパイヤの甘い香りとバナナのまろやかさが合わさって、子供が「おかわり！」と言うこと間違いなしの美味しさです。おなかの調子が気になる日でも、このスムージーなら消化をやさしくサポートしてくれます。冷凍パパイヤを使えば年中作れるので、南国気分のおやつタイムをいつでも楽しめます。

素材の力で賢くおいしく

パパイヤに含まれるパパインという酵素は、たんぱく質の分解を助ける強力な消化酵素です。食後の胃もたれや消化不良を感じやすい子供には特におすすめ。パパイヤはビタミンCも豊富で、1/2個で1日の推奨量をほぼ満たすことができます。βカロテンも多く含まれており、体内でビタミンAに変換されて粘膜の健康を保ちます。ヨーグルトの乳酸菌と合わせることで、おなかの環境を整える効果がさらに期待できます。

材料（2杯分）

• 完熟パパイヤ 1/2個（約150g）
• バナナ 1/2本
• プレーンヨーグルト 100g
• 牛乳または豆乳 100ml
• アルロース 小さじ1（お好みで）
• 氷 3〜4個

作り方

1. パパイヤを準備する：完熟パパイヤを半分に切り、種をスプーンで取り除きます。果肉をスプーンですくい出します。熟したパパイヤは柔らかいのでスプーンで簡単にすくえます。
2. バナナを準備する：バナナは皮を剥いて3〜4つに折ります。完熟バナナを使うと自然な甘さが増してアルロースの量を減らせます。
3. ブレンダーに材料を入れる：パパイヤ、バナナ、ヨーグルト、牛乳（または豆乳）、アルロースを入れます。牛乳の代わりに豆乳やオーツミルクでも美味しく作れます。
4. 氷を加えて撹拌する：氷3〜4個を加え、なめらかになるまで約30秒撹拌します。氷の量で濃さを調整しましょう。
5. グラスに注ぐ：グラスに注ぎ、お好みでパパイヤの薄切りやミントの葉を飾って完成。ストローを添えると子供が飲みやすくなります。
6. すぐに飲む：パパイン酵素は時間が経つと働きが弱まるため、作りたてをすぐに飲むのがおすすめです。

年齢別の楽しみ方

3〜4歳：バナナの皮剥きやブレンダーにフルーツを入れるお手伝い。ストロー付きのコップで飲むと楽しいです。5〜6歳：パパイヤの種を取り除く作業に挑戦。「パパイヤの種って何個あるかな？」と数える遊びも。7歳以上：材料の計量やブレンダーの操作（大人の見守りのもと）にチャレンジ。フルーツの組み合わせを自分で考えてオリジナルスムージーを作る楽しさも。

保存方法

スムージーは作りたてが一番美味しく、パパイン酵素も活発です。やむを得ず保存する場合は密閉容器に入れて冷蔵庫で半日以内に飲みきってください。冷凍する場合は製氷皿に入れてスムージーアイスとして楽しむ方法もあります。

アレンジいろいろ

マンゴーと半量ずつ混ぜてトロピカルミックスに。パイナップルを加えるとブロメライン酵素も加わり消化力がさらにアップ。ほうれん草を一掴み加えると鮮やかなグリーンスムージーに変身し、鉄分もプラスされます。チアシードを小さじ1加えてとろみをつけるのもおすすめです。

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